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          江米条全自动油炸机的设计原理及工艺流程

          2018-03-19      点击:880
            说到江米条,90后、00后的孩子应该会很疑问,什么是江米条?调皮的孩子肯定会问到,那是玩具吗?但是爸爸妈妈很熟悉,应该是儿时的那味道了。江米条看似一只粗大的浅棕色毛毛虫,但它条形长短一致,不起拐,不粘连,不碎;表面色泽浅棕色,并粘附白糖,均匀一致;拥有桂花香味,酥脆,不艮,无其它异味;具有均匀的小蜂窝,经过江米条油炸机一炸,吃起来更加酥脆。那么使用江米条全自动油炸机炸江米条有什么注意事项呢?
           
            1 、江米条全自动油炸机全程油温自动控制,温度从 0----230 度可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食品。
           
            2 、加水阀设在低部油层处,任何时候加水都可以,不会影响油炸工作,并设有止回阀,这样就解决了在加水过程中如果停水,把油倒流到水管中的问题。
           
            3 、低部水设有测温装置,水温显示一目了然,而且,还可设定水温,与测量水温相比较,高于设定温度时,可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。
           
            ( 特殊品种还设有自动冷却功能 )
           
            4 、油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。
           
            5 、江米条全自动油炸机采用国际通用的油水混合工艺设计,和普通油炸锅相比,更节省食油。延长食油的使用周期,没有炭化油的产生,节约用油 50% ,半年就可收回设备投资。
           
            6 、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。
           
            7 、江米条油炸机在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。
           
            江米条全自动油炸机还可以炸:
           
            1,面食类;麻花、锅巴、蜜食、蜜三刀、油条、麻团、面筋、江米条、沙琪玛、馓子等。
           
            2,肉食类;扒鸡(上色)、板鸭(上色)、红烧肉、丸子、牛肉干、五花肉、鸡腿、猪蹄、。
           
            3,坚果类;花生米、青豆、蚕豆、葵花籽。
           
            4,豆制品;豆干、豆泡、鱼豆腐、豆参。
           
            5,海产品;各种鱼类、虾仁、扇贝、海红、小鱼仔、鱿鱼圈、鱿鱼仔。
           
            6,其它类;蔬菜饼、天夫罗、茄盒、藕合、挂浆挂糊类各种油炸膨化食品。
           
            公司简介:
           
            诸城市宜福机械科技有限公司始建于2004年,是国内zui早从事真空油炸设备、油炸流水线、烘干设备、杀菌设备的企业,引用国外先进生产工艺和控制技术,为国内食品生产厂家提供先进的自动化生产流水线和ling先的生产工艺,公司自创建以来,始终秉持“以品质造就品牌,以品牌贡献社会”的宗旨,笃实为人,勤奋做事,诚信经营,并为此建立了一支完善的售后服务团队,提供全方位高效率的和及时周到的售后服务来回报广大用户的厚爱。公司全体员工热诚欢迎新老客户莅临我公司参观指导,携手共谋发展。
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